老西安年货采购私藏路线：回坊篇（下）|| 周末去哪

下周就要过年了，各位的年货都买齐了吗？上周我贡献了一份回坊年货采购的路线，其实那条路线还没写完，今天接着说。

这条路线可是我这三十年来不断探索出来的私藏路线，这次全给你们了，如果你们也有珍藏的店，在留言里告诉我吧。

光明巷·全盛斋

再向东走，在走到人声鼎沸的麻家十字之前，路北侧有一条窄巷，你可以信步拐进去，先避开那片扰人的繁华。

此巷名叫光明巷，可以说的相当名不副实了——狭窄逼仄，在道路翻新前，路当中有好几个隐蔽大坑，每到下雨的时候，就会成为骑车人的噩梦，想起我上小学刚学会骑自行车的时候……算了，不聊了。

巷子深处有一家全市闻名的糕点老字号——全盛斋。这样的购物环境，已经可以用惊悚来形容了，但即便是这样，他们家仍然生意红火，这两年在西安广开分店。

比如桥梓口的这家新店，看店招牌和装潢，有没有一种大碗茶升级到星巴克的感觉？

全盛斋有这种复古（但其实是改良款）的点心盒子，春节走亲戚时，用来作为伴手礼应该是再合适不过了。

如果是自己吃，可以多选几种花样，牛皮纸包扎起带走。全盛斋的白皮点心、蛋巧、蜜三刀都挺好吃的，买一点放在家里待客，也很不错。

老杨家卤鸡

让我们回到光明巷，向北出了巷口右转上了红埠街，竟然发现一家可以“吃鸡”的网吧。

就在这个网吧的隔壁，真的是可以吃鸡啊！老杨家卤鸡，一个极小的门面，在红埠街广济街口，稍不留神就错过了。Chicken dinner！

相比起很多外表油光锃亮但是只有鸡皮有味道的烧鸡，这家的卤鸡最大特点就是——入味。连鸡胸的白肉都有味道。也许有人会觉得这样太咸，见仁见智吧。

顺便提供给你一个选烧鸡的秘诀。如果看到那种泛着特别橙红光泽的烧鸡，而且在橱窗里不管放多久都是光亮如新，这样的烧鸡店你可以扭头就走。如杨家卤鸡这种色泽就属于正常。

袁涛蒸碗

这时候你双手应该已经提满了吃食，坚持一下，右拐进广济街，百十来米后，左手边的一条小巷就是小皮院。和如织大皮院不同，这里的店面，大都是做附近街坊的生意，回头客多，食物的水准也都不会太差。

今天你的目标，就是巷内的袁涛蒸碗。

袁涛蒸碗的店面不大，但是店内敞亮，桌椅拾掇的干干净净。父子二人开店，老爷子负责选料采购，儿子袁涛在父亲的监督下料理蒸碗。无论是小酥肉、丸子还是黄焖鸡，都值得买。他们有专门的打包盒包装，回家上屉一蒸，就是一道过年的硬菜。我最喜欢的是这家的羊排，味道很“正”，没有膻味怪味，选料上乘。

要不然，你每样都来点？还可以选过年的礼盒，作为伴手礼。

徐皓峰在《坐看重围》里写到，年长的回民，眼神是清亮又有神的。

“小伙子，pei咧这么久，想吃点撒不？”

“吃！这就吃！”

确实好吃，嗝~

稀糊烂腊牛肉

吃完蒸碗，歇歇力气，继续上路。延广济街向南，快走到麻家十字，你会在路东看到一家“稀糊烂生熟肉店”，名字挺怪，但是腊牛肉却一点都不含糊。软烂，入味，过年必买。更为可贵的是，这家店没有排队党，虽然顾客不断，但是等候时间不会太长。

老安家红娃炒货

再向南走个十几米，有一家老安家红娃炒货。照片我忘记拍了（用一张百度街景充数），但是逢年过节我肯定去买瓜子花生。尤其是原味的南瓜子，广受欢迎。你可以尝试一边吃一边看电视，不知不觉瓜子皮就堆成小山了。

没事，不上火。

再向南走，让人上火的是麻家十字这些排队党。买个腊牛肉要排一个多小时，反正换做我，我肯定受不了。

沃力蜜汁杏肉&丁文堂丸子

站在麻家十字的中心，此时你有两个选择，要么闷头向东从西羊市出去，在西羊市东口，可以捎带买些蜜饯果脯。这家沃力蜜汁杏肉，甜度适中，口感也很饱满。

又或者继续沿广济街向南，路过丁文堂炸丸子。冬日烩菜好选择。

只不过，不管从哪条路走，都免不了和游客挤来挤去，或者碰到让人大跌眼镜的花生糖麦芽糖“本地特产”店，恍惚间让人以为瞬移来到了丽江。

老城隍商店

走出北广济街，穿过西大街，就到了这段采购之旅的最后一站——城隍庙。

这里说的城隍庙，其实是老城隍商店。当年老城隍庙那些卖针头线脑的小商贩，在城隍庙翻新改为“都城隍庙”景区后，大都搬到了这里。

春联、灯笼、红包、福字，连灶王爷都可以一站式买齐。还有很多家里用的针线零碎，也可以一并补充。或者买些小玩具，走亲访友，哄小孩的必备装备。

好了，足够了。

加上上周的路线，全部一圈走下来，得负重步行总长度三公里，消耗热量400大卡，基本上相当于一碗馄饨或一份蒸碗的热量。无论是双腿还是脂肪肝，都得到了难得的锻炼。

而当你提着大包小包回到家，把这些战利品都安顿在冰箱深处或者茶几案头时，总算可以深陷在沙发里，长吁一口气，“快过年吧，我准备好了”。

　　　　作者：墨楚

　　　　贞观作者

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